こんにちは。院長の豊田です。

日本には、食べ物を縁起物として扱い
幸せや健康などを祈って食べる、行事食の文化があります。

1年の始まりである1月は特に行事食が多くあります。

お正月のおせち料理やお屠蘇（おとそ）
前年の豊作に感謝するお雑煮
三日とろろ、七草がゆ
鏡開き。成人式には赤飯。
15日には小正月で小豆がゆ

行事食以外にも、旬のおいしいが様々あります。

大寒のころには、縁起物として大寒卵や旬の寒ブリが売り出されます。
寒の水を使って、日本酒や味噌が“寒仕込み”して造られます。

もちろん1月に限らず、日本は1年を通して
「おいしい」がたくさんあります。

縁起物に限らず、「おいしい」は幸せですよね。

おいしい1年を過ごせるように
歯を大切にしましょう！

豊田歯科クリニック
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